В історичній будівлі на вулиці Шашкевича в Івано-Франківську відкрили одразу два заклади — «Реберню» та «Кооперативу молока». Вони почали працювати в одному приміщенні, яке раніше було відоме містянам як «Молочне кафе».
Новий простір запустив холдинг !Fest, зберігши зв’язок із минулим локації та поєднавши під одним дахом різні гастрономічні формати.
М’ясо, гриль і гуцульські мотиви
«Реберня» зайняла найбільшу частину приміщення. У меню — широкий вибір м’ясних і рибних страв, приготованих на вогні, а також гарніри та напої.
- Ребра на вогні — 349 гривень
- Дорадо на грилі — 408 гривень
- Сир халумі на грилі — 232 гривні
- Картопля на грилі з яйцем і беконом — 162 гривні
Заклад має площу 1200 м² і розрахований на 350 гостей. В інтер’єрі використали автентичні гуцульські елементи — дерев’яні панелі та різьблення, які свого часу прикрашали «Молочне кафе». Простір доповнили роботами сучасних художників.
Фермерські продукти та солодкий акцент
Поруч працює кафе «Кооператива молока», орієнтоване на страви з фермерських продуктів, сніданки та десерти. У меню — молочні коктейлі, морозиво й солодкі позиції.
- Сніданок із куркою, кускусом і кавою — 342 гривні
- Паста зі страчателою — 280 гривень
- Панкейки з морозивом — 239 гривень
- Сирник із карамеллю — 168 гривень
Кафе розраховане на 54 відвідувачів. Дизайн простору виконали з використанням тематичних алюмінієвих елементів, постерів і декорацій із молочних пляшок.
Обидва заклади працюють щодня з 12:00 до 22:00 за адресою: Івано-Франківськ, вулиця Шашкевича, 6.