У спальному районі Києва від початку повномасштабного вторгнення безперервно працює польова кухня Б-50. Тут волонтери готують гарячі страви та напої для тих, хто ліквідовує наслідки російських атак і працює в екстрених умовах.
Попри мороз і холод, волонтери щодня стають до плит, аби забезпечити теплим харчуванням рятувальників і енергетиків, які вже другу добу відновлюють інфраструктуру столиці.
За словами учасників ініціативи, меню формують з урахуванням стану людей, які працюють без відпочинку.
«В нас був запит на 100 порцій, ми беремо з розрахунком більше, може скажуть 150 потрібно. Чому обрали бульйон? Ми вважаємо, що хлопці вже втомилися, потрібно щось легке, щоб засвоювалося, давало сили і зігрівало тіло», – розповів волонтер Сергій.
На кухні разом працюють люди з абсолютно різних сфер. Сам Сергій у мирному житті працює в книжковому магазині, а Аліна – майстер манікюру.
«В один момент я зрозуміла, що хочу бути корисною. Для мене важливо бути в контексті війни. Я дуже люблю готувати і годувати людей, тому обрала цю кухню. Знайшла її через ChatGPT. Сьогодні готую кашу з підливою, я завжди на других стравах», – поділилася Аліна.
Польову кухню створив Сергій Кулясов на початку повномасштабного вторгнення РФ. Він згадує, що на старті було легше з ресурсами – люди й бізнес активніше долучалися продуктами.
«За останній рік-два нових постачальників не з’явилось, ніхто не хоче нічого робити. Але робота не зупиняється. Ми видаємо обіди для нужденних, всі прильоти – це наша тема. Ми напряму працюємо з ДСНС, вони нам керують, як і що. Тут такі потужності, що за 4-5 годин можемо приготувати їжу на 500 людей», – зазначив Кулясов.
Після приготування страви переливають у спеціальні термоси та одразу доправляють на об’єкти, де працюють рятувальники й комунальні служби. Для багатьох із них це не просто обід, а можливість зігрітися й відновити сили в найскладніші моменти.