На розі вулиць Січових Стрільців і Вознесенського узвозу в Києві запрацював новий заклад у британському стилі — The Gentlemen Pub. Паб відкрився за адресою Січових Стрільців, 11.
«Це місце, де класика зустрічається із сучасністю, а стриманий англійський стиль поєднується з легкою хуліганською іронією, як у фільмах Ґая Річі», — розповіли в команді закладу. Проєкт створив ресторатор Павло Онуфрік, відомий своїми закладами Passenger, Capo di Monte та By Italy.
Бренд-шефом нового пабу також став Павло Онуфрік. У меню — класичні європейські страви, закуски й десерти. Серед напоїв відвідувачам пропонують понад 15 видів розливного та крафтового пива, а також сидр, вина і міцні алкогольні позиції.
Бар-менеджер Руслан Ілітьєв сформував барну карту, поєднавши класичні британські коктейлі з авторськими рецептами.
Серед позицій меню:
- Борщ із телятиною — 330 грн
- Фіш енд чипс — 240 грн
- Бургер із яловичиною та сиром — 430 грн
- American IPA 0,3 — 110 грн
- Hoegaarden 0,3 — 190 грн
- Franziskaner Hefe Weissbier світле нефільтроване 0,5 — 360 грн
- Holiday Brewery Green Apple Dry 0,33 — 210 грн
- Whisky Sour — 280 грн
У пабі облаштовано дві зали — Oak Room і Neon Conservatory, які символізують дві сторони однієї історії. Oak Room оформлена у класичному англійському стилі з теплими відтінками дерева, м’яким освітленням і традиційним баром. Neon Conservatory, навпаки, має зухвалий настрій — неонове світло, декоративна плантація марихуани та більярд створюють атмосферу в дусі фільму «The Gentlemen».
Інтер’єр доповнюють картини британських художників, які підкреслюють настрій простору. У вихідні тут звучить жива музика, а вечори супроводжують акустичні виступи. Заклад розрахований на 90 гостей, дозволено відвідувати з домашніми улюбленцями.
Команда також працює над адаптацією приміщення, щоб його могли комфортно відвідувати люди з маломобільністю.