31 січня сотні кав’ярень по всій Україні запропонують гостям фільтр-каву за єдиною ціною — 50 гривень. Для порівняння, наразі середня вартість такого напою становить близько 80 гривень.
Що таке фільтр-кава
Фільтр-кава — це метод приготування, коли гаряча вода повільно проходить через шар меленої кави у фільтрі. Цей спосіб також відомий як пуровер або дріп-кава і може виконуватися вручну або за допомогою автоматичних крапельних кавоварок.
«Фільтр показує чистий смак зерна, має більше аромату фруктів, квітів і солодкості, й загалом вважається м’якшим для організму. До того ж він залишається таким же смачним, коли прохолоне», — пояснюють у команді організаторів.
Учасники ініціативи
До заходу вже долучилися як незалежні кав’ярні, так і мережі:
- Idealist Coffee
- Black Honey
- Botanic Coffee
- «Фунт кави»
- Twenty Five
- Bazikalo
- кафе у супермаркетах «Сільпо»
- мережа Fest!
Остаточний список учасників буде оприлюднено 20 січня. До цього часу заявки можуть подати всі охочі кав’ярні. На спеціальній мапі можна буде переглянути всі локації, де можна буде скуштувати фільтр-каву за акційною ціною.
Всеукраїнський день фільтр-кави покликаний популяризувати цей спосіб приготування та надати можливість спробувати напій за вигідною ціною в різних куточках країни.