На Центральному проспекті у тестовому режимі відчинила двері чайна Сha.78. Це нетипове місце для міста.
Георгій Кірдєльов, колишній військовополонений, разом із нареченою Діаною Руденко відкрили цей заклад. Чай допоміг парі відновитися після важких випробувань. Саме тому вони прагнули створити власну зону комфорту.
Тут діє вільний формат чаювання, ідею якого запозичили у відомої одеської чайної «Жунь». Одеські колеги також допомогли з професійним навчанням персоналу та технічними нюансами. Складні ритуали відсутні, адже головна мета — дати відвідувачам відпочити або спокійно поспілкуватися за якісним напоєм. Бариста за потреби розкажуть про тонкощі заварювання, а в усьому іншому гості залишаються наодинці з чаєм.
У закладі не готують складних страв, натомість пропонують солодощі від місцевих майстрів. Зараз команда чайних бариста завершує фінальний етап навчання, щоб забезпечити найкращу якість напоїв.
Дизайнерське рішення для приміщення підготував Олег Плохотник. Одночасно в залі можуть розміститися до 17 людей, ще четверо — на літній терасі. Оформлення базується на поєднанні натуральної деревини з палітрою чорного, червоного, зеленого, блакитного та коричневого кольорів.
Простір є pet-friendly. Вбиральня обладнана спеціальним поручнем, хоча біля входу через технічні особливості зробити зручний спуск для людей з інвалідністю не вдалося.
Час роботи: 10:00–21:00
Адреса: Миколаїв, проспект Центральний, 118–А
Instagram: @cha.78_teabar