Українська мережа «Чорноморка» розширює горизонти та виходить на новий рівень самозабезпечення продуктами. Тепер мідії та елітна морська риба потраплятимуть на столи ресторанів безпосередньо з власних потужностей компанії на хорватському узбережжі.
Новий виробничий майданчик розгорнули у мальовничому містечку Стон. Вибір локації не був випадковим – ферма працює у кришталево чистих водах Адріатичного моря. Це стратегічне рішення дозволить мережі контролювати якість продукції на всіх етапах зростання.
Наразі команда фокусується на вирощуванні трьох основних видів морепродуктів:
- ніжних мідій;
- дорадо;
- сібаса.
Очікувати на результати залишилося зовсім недовго. Вже у березні 2026 року перші партії свіжого вилову мають надійти до українських закладів мережі. Проте компанія не планує обмежуватися лише постачанням продуктів.
Вже з травня локація у Стоні перетвориться на відкритий туристичний об’єкт. Відвідати ферму, побачити процес вирощування та на власні очі переконатися в екологічності виробництва зможуть усі охочі мандрівники.