Новий гастропроєкт Mriya Mlyns розпочав тестову роботу в житловому комплексі «Файна Таун» у Києві. Офіційне відкриття заплановано на 22 травня з 17:00 до 20:00. Заклад спеціалізується на млинцях, панкейках і десертах, а ідею надихнули символи української авіації та захоплення космосом.
Бістро заснували Марія Антонова — донька легендарного авіатора Дмитра Антонова, командира знищеного Ан-225 «Мрія», та Сергій Самойлов. У дизайні простору з’явився об’ємний Місяць, а також авторський малюнок українського авіагіганта.
Млинці як місячна орбіта
Марія Антонова має досвід у ресторанному менеджменті (зокрема в Buddha Bar Kyiv) і мріяла створити власну мережу. За її словами, форма млинця нагадала їй повний місяць – так і виникла концепція. У меню відвідувачам пропонують як солодкі, так і солоні позиції:
- Печінкові млинці з трюфельним айолі – 330 грн
- Панкейки з кленовим сиропом та беконом – 310 грн
- «Пан-Мелт» – 330 грн
- Хорватські млинці – 360 грн
- Креп-Сюзетт – 310 грн
- «Дубайський» млинець – 320 грн
Також у меню – морозиво, десерти, авторські алкогольні коктейлі, лимонади, кава та молочні шейки.
Деталі простору
Усередині бістро облаштовано 16 посадкових місць, є літня тераса. Заклад адаптовано для маломобільних людей, а також є pet-friendly.
Адреса: вул. Салютна, 2, корпус 8
Графік роботи: вівторок – неділя, 10:00 – 22:00
Instagram: @mriyamlyns
Mriya Mlyns — це не просто заклад про їжу, а спосіб вшанувати пам’ять, знайти натхнення в історії та поєднати гастрономію з культурним сенсом.