Львів отримав новий затишний паб – «Горобець», що розташований на вулиці Театральній. На цій локації раніше працював популярний заклад «Залізна шапка», але тепер тут запанувала нова атмосфера та концепція.
Про засновників і концепцію
Засновниками пабу стали харків’яни Борис Ломако та Остап Молявко. Обидва мають великий досвід у сфері гастрономії, працюючи в таких закладах, як «Третє місце», «План Б», Ga.ga, «Капличка» та Red Door Pub. Вони вирішили створити місце для тих, хто хоче насолоджуватись не лише пивом, а й атмосферою справжнього міського пабу.
Пивний асортимент і фірмове пиво «Гомін»
У пабі «Горобець» подають фірмове світле пиво «Гомін», яке вариться в кельнському стилі (ель, що лагерується). Для його виробництва використовуються німецька сировина та кельнський штам дріжджів. Процес варіння контролюється пивоваром львівської броварні Burgomistr, Артемом Красильниковим. Пиво подається за класичними правилами кельш-сервісу в вузьких склянках об’ємом 200 мілілітрів.
Меню та страви
Крім смачного пива, у пабі пропонують традиційні пивні закуски, а також страви, приготовані у фритюрі. Однією з фірмових страв є курка на грилі, приправлена міксом спецій з солоними лимонами.
- Пиво «Гомін» (200 мілілітрів) – 45 гривень
- Пиво безалкогольне темне Mova – 110 гривень
- Сирні палички з ягідним соусом – 260 гривень
- Картопляні діпи з сирним соусом, беконом та цибулевим кранчем – 205 гривень
- Фірмова курка на грилі (ціла) – 1200 гривень
- Ковбаски з печеною картоплею та кімчі – 230 гривень
Інтер’єр та атмосфера
Паб «Горобець» має сучасний інтер’єр, зручний для великих компаній. Всього в закладі п’ять залів, і він вміщує до 150 гостей. Крім того, є літня тераса, де можна насолоджуватися атмосферою старовинного Львова. В інтер’єрі переважають елементи дерев’яних конструкцій та металу, що створює стильний, але комфортний простір для відпочинку.
Час роботи та адреса
«Горобець» працює щодня, з 12:00 до 23:00, тому можна завітати сюди як вдень, так і ввечері, щоб насолодитися приємною компанією та смачними стравами.
Адреса: місто Львів, вулиця Театральна, 23.
Instagram: @horobets.pub
