На території !FESTrepublic у Львові відкрили новий тап-рум пивоварні «Правда» — спеціалізований ламбік-бар у підвальному приміщенні неподалік виробничих потужностей. Новий заклад пропонує відвідувачам унікальний досвід дегустації бельгійських сортів пива, що дозрівають у дубових бочках просто в барі.
Концепція простору
Заклад займає площу 140 квадратних метрів і розрахований на 70 відвідувачів. Його створили як частину пивоварного проєкту «Правда», аби презентувати особливі сорти ламбіків — пива, яке готується методом спонтанного бродіння у бочках, де раніше витримували вино. Саме ці бочки формують смак, характер і аромат напою.
В інтер’єрі простору акцент зроблено на поєднання індустріальної естетики з винною атмосферою — відвідувачі можуть бачити бочки, у яких дозріває пиво. Наразі у барі представлено шість сортів ламбіків, а ще понад 130 бочок перебувають на різних етапах витримки.
Асортимент і графік роботи
Окрім постійного меню, у ламбік-барі обіцяють регулярно додавати лімітовані позиції з рідкісних бочок, тож асортимент змінюватиметься залежно від сезонів і темпів визрівання напоїв.
Графік роботи: щоденно з 13:00 до 22:00
Адреса: Львів, вулиця Старознесенська, 24-26
Instagram: @pravdabrewery